Descripción
Cárnicas Corella S.L es una empresa familiar dedicada durante tres generaciones a la elaboración de productos cárnicos.
Se encuentra ubicada entre dos sierras: la de Javalambre y la de Gudar, aproximadamente a 980m de altitud. Cuenta con matadero propio de ovinoautorizado para el sacrificio de Ternasco de Aragón, vacuno y porcino, cuenta además con sala de despiece, fábrica de embutidos y secadero de jamones homologado por la C.E.E.
La firma está acogida al C.R.D.O. Jamón de Teruel. Los cerdos sacrificados están castrados y son seleccionados minuciosamente para su posterior transformación en embutidos y jamones curados. Entre nuestros clientes hay un especial reconocimiento por la morcilla de arroz cebolla, las salchichas, las longanizas de Aragón y los jamones de D.O. de Teruel.
La empresa lleva a cabo una mejora contínua, tanto en la calidad de sus productos cómo de sus instalaciones, intentando complementar las nuevas tecnologías con lo tradicional. Los gustos y las preferencias de nuestros clientes,son la prioridad de todos los que formamos parte de CÁRNICAS CORELLA.
RELACIÓN DE PRODUCTOS:
Se encuentra ubicada entre dos sierras: la de Javalambre y la de Gudar, aproximadamente a 980m de altitud. Cuenta con matadero propio de ovinoautorizado para el sacrificio de Ternasco de Aragón, vacuno y porcino, cuenta además con sala de despiece, fábrica de embutidos y secadero de jamones homologado por la C.E.E.
La firma está acogida al C.R.D.O. Jamón de Teruel. Los cerdos sacrificados están castrados y son seleccionados minuciosamente para su posterior transformación en embutidos y jamones curados. Entre nuestros clientes hay un especial reconocimiento por la morcilla de arroz cebolla, las salchichas, las longanizas de Aragón y los jamones de D.O. de Teruel.
La empresa lleva a cabo una mejora contínua, tanto en la calidad de sus productos cómo de sus instalaciones, intentando complementar las nuevas tecnologías con lo tradicional. Los gustos y las preferencias de nuestros clientes,son la prioridad de todos los que formamos parte de CÁRNICAS CORELLA.
RELACIÓN DE PRODUCTOS:
- CANALES Y DESPIECE DE OVINO
- VACUNO Y PORCINO
- EMBUTIDOS FRESCOS Y CURADOS
- JAMON CURADO EN BODEGA 12 MESES
- JAMÓN D.O. DE TERUEL
- CECINA
- LOMO EMBUCHADO
- FIAMBRES